Beauty-Powerfood: Hähnchenbrust - Für eine straffe und glatte Haut

Geflügel ist eines der hochwertigsten Proteinquellen die es gibt. Dank der vielen Nährstoffe, Vitamine und dem geringen Fettanteil leistet Geflügel einen wichtigen Beitrag zur modernen und ausgewogenen Ernährung. Aus diesem Grund sollte es öfters auf unserem Speiseplan stehen. 

Die Hähnchenbrust enthält eine Menge Proteine (ca. 20 Gramm Eiweiss pro 100g) was enorm wichtig für das Wachstum und den Erhalt unserer Zellen und das Gewebe ist. 

Zudem enthält Geflügel viele wichtige Vitamine wie Eisen, Zink und B-Vitamine.

Eisen: Sorgt für die Sauerstoffversorgung unserer Zellen.

Zink: Sorgt für das Wachstum unserer Zellen, schnellere Wundheilung, stärkere Haarwurzeln und schützt vor freien Radikalen (Diese sind für die schnellere Alterung von Haut und Zellen verantwortlich). 

B-Vitamine: Sind am Aufbau von Kollagen beteiligt, bauen die DNA auf und sind zuständig für das Wachstum und die Zellteilung der Haut.

Alle diese wunderbaren Nährstoffe sorgen daher für eine schöne und straffe Haut! In diesem Fall guten Beauty-Appetit! :)

TIPP: Das enthaltene Eisen und Zink in Geflügel wird besser vom Körper aufgenommen, wenn man diese mit einer Vitamin C Quelle kombiniert (z.B. Brokkoli oder Peperoni)

Achtung! Koffein hemmt die Eisen-Aufnahme! Daher lieber erst 2-3 Stunden nach dem Essen seinen Kaffee geniessen :)

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