Beauty-Powerfood Winter-Smoothie: Schön und gesund durch den Winter

Smoothies im Winter? Na klar! Gerade jetzt wo es kalt ist und unser Körper eine Extraportion Vitamine braucht, um sich vor Erkältungen und Co. zu schützen, kommt ein gesunder, selbst gemachter Smoothie gerade richtig.

Wir haben den Mixer angeworfen und speziell für dich einen leckeren Winter-Smoothie kreiert, der nicht nur dein Immunsystem auf Trab hält sondern auch eine glanzvolle Leistung vollbringt wenn es um Detox, Zellschutz und Anti-Aging geht!

Green Kiss Smoothie (Rezept für 4 Personen)

200g       Federkohl (Bio-Qualität)

2             süsse Äpfel, z.B Gala (Bio-Qualität)

200g       Stangensellerie

2cm        Ingwer

2cm        Kurkuma

1 Prise    frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

2 El.        Hanf- oder Leinöl

2             ausgepresste Orangen

6dl          Wasser


1. Den Federkohl rüsten und die groben Blattrippen unten entfernen

2. Äpfel entkernen und vierteln. Stangensellerie in Stücke schneiden und Orangen auspressen

3. Ingwer- und Kurkuma-Wurzel schälen

4. Alle Zutaten und Wasser in einen leistungsstarken Mixer geben und fein pürieren, fertig!


Auserwählte Zutaten und ihre Wirkung

Federkohl

- Chlorophyll: zellverjüngend, blutreinigend, antibakterielle, und antioxidative Wirkung für eine jüngere, strahlend aussehende Haut.

- Vitamin A+C: wichtig für den Aufbau und Elastizität der Haut, für das Bindegewebe, das Immunsystem und die Sehkraft der Augen notwendig

- Glycosinolate: werden beim Zerkleinern in Senföle umgewandelt die verschiedene Krebsarten vorbeugen.

- Eisen: In 100g Kohl mehr als in 100g Fleisch enthalten! Für gesundes und schönes Haar.

- Kalzium: In 100g Federkohl ist die gleiche Menge 
vorhanden wie in 2dl Milch! Für starke Knochen und Gesunde Zähne

Apfel

- Vitamin C: starkes Antioxidans, schützt das Immunsystem, neutralisiert freie Radikale (schädliche Umweltgifte) in den Zellen, für ein starkes und straffes Bindegewebe der Haut.

- Vitamin A: starkes Antioxidans, sorgt für ein reines Hautbild und fördert die Kollagenproduktion in der Haut, schützt die Augen

- Pektin: ist ein Ballaststoff und kann den Cholesterinspiegel senken. Ausserdem bindet er Schadstoffe im Darm und schwemmt sie wieder aus dem Körper.

Orangen

- Vitamin C: schützt vor schädlichen freien Radikalen,  wirkt Cellulite entgegen und fördert die Kollagenproduktion

- Folsäure: ist ein B-Vitamin und ist am Aufbau und Reparatur der Zellen (DNA und Wundheilung) beteiligt.

Stangensellerie

- Kalium: wirkt entwässernd und entschlackend, (Detox), beugt Gicht und Rheuma vor, gegen Bluthochdruck

- Terpene: sind ätherische Öle und wirken antibakteriell im Körper.

Ingwer

- Gingerol: ist eines der wirksamsten Antioxidanzien und schützt die Zellen im Organismus vor Schäden, wirkt entzündungshemmend bei Erkältungen, bekämpft  Pilze und Bakterien bei Infektionskrankheiten wie z.B: Magen-Darm-Erkrankungen.
Ausserdem wirkt Gingerol, schmerzlindernd (z.B. bei Periode, Kopfschmerzen etc.), hilft bei Übelkeit und erhöht die Fettverbrennung im Körper.

Kurkuma

- Curcumin: ist ein sekundärer Pflanzenstoff und zählt zu den Antioxidantien, der entzündungshemmend ist und sogar der Hautalterung entgegenwirkt. Zudem wirkt dieser besondere Stoff Alzheimer, Lungenkrankheiten, Augenkrankheiten entgegen und kann unterstützend zur Entgiftung und Ausleitung von Quecksilber aus dem Körper eingesetzt werden.



Gut zu wissen:

Piperin sollte vielen ein Begriff sein. Piperin ist der Stoff  im Pfeffer der für die Schärfe sorgt und unter anderem die Verwertung von Curcumin im Körper verbessert. – Darum die Priese Pfeffer in unserem Smoothie-Rezept ;)

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